Как выбрать бананы,чтобы они не только утолили голод,но и принесли пользу организму?

Банан -высококалорийный фрукт,способный восполнить в кратчайшие сроки энергию, затраченную при выполнении физического и умственного труда. Кроме того, существует мнение, что бананы способствуют заживлению язв и предотвращают появление новых, а также восстанавливают клетки слизистой желудка, за счет обволакивающих свойств мякоти.

Данные свойства обусловлены содержанием в тропическом лакомстве таких полезных минералов и витаминов, как:

  • Витамины группы В, благотворно влияющие на нервную систему;
  • Витамин С, способствующий ускорению процесса выздоровления при инфекционных заболеваниях;
  • Каротин, которых защищает от появления сердечно-сосудистых заболеваний;
  • Витамин Е, предотвращающий преждевременную потерю эластичности и упругости клеток кожи.

Основные правила при выборе бананов:

В первую очередь нужно обратить внимание на форму. Она должен быть не ребристой, а обтекаемой. Кожура у качественного банана матовая и гладкая, без видимых повреждений. Самые лучшие — идеально жёлтые и жёлтые в чёрную крапинку, которые мы зачастую избегаем.Крапинки служат показателем того, что фрукт окончательно созрел и готов к употреблению.

Следует сделать акцент на размере и длине. Не всегда большие являются самыми вкусными. Лучшими вкусовыми качествами обладают бананы среднего размера.
Большое внимание необходимо уделить запаху ,ведь качественный и свежий продукт всегда излучает хороший аромат.

Бананы — это скоропортящийся продукт, поэтому следует знать о некоторых хитростях их хранения:

  • Не рекомендуется хранить в холодильнике, так как при низкой температуре ускоряется процесс потемнения.
  • Не стоит использовать полиэтиленовые пакеты,лучше оставить плоды в открытом виде при температуре 13-14 градусов и высокой влажности.

No Comments Yet.

Leave a comment

[an error occurred while processing the directive]
[an error occurred while processing the directive]