Так как слово гриль в переводе обозначает обычную решетку, поэтому такие решетки стали неотъемлемой частью всевозможных грилей. Для более лучшей всесторонней прожарки мяса на грили устанавливаются разнообразные вертелы, а для приготовления овощей грили оснащаются крышками.
Сегодня потребительский рынок пестрит множеством грилей, однако наиболее востребованными и распространенными остается электрический гриль и газовый. Обе технологии просты и удобны в использовании, а различие в нагревательных элементах совершенно не отображается на качестве приготовленных на грилях блюд. Также время приготовления продуктов остается практически неизменным. Одним из ярких представителей электрический грилей является big green egg, который имеет привлекательный внешний вид и технические характеристики. Конструкция современных газовых грилей не требует подвода к ним газопровода, для их функционирования можно использовать обычные газовые баллоны.
Отличительной особенностью газовых и электрических грилей от грилей, использующих дрова и уголь, является полное отсутствие в них остатков горения, поэтому каждый раз вам не придется вытряхивать и чистить емкости для горения. В виде опции в газовых грилях можно найти такую необходимую вещь как конфорка, при помощи которой можно будет приготовить или разогреть блюда, находящиеся в посуде, а также такие необходимые функции, как таймер или пьезоподжигатель. Кроме того, в данных грилях можно легко регулировать температуру приготовления блюд, чего нельзя сделать в традиционных дровяных грилях. Стоит отметить, что уход за такими грилями проводить очень просто. Для этого вам необходимо будет при помощи ветоши вытирать жир, который будет оставаться на стенках при готовке.
Не лишним будет знать, что для того, чтобы продукты при готовке не прилипли к решетке, саму решетку перед работой необходимо смазать обычным маслом, а после хорошо прогреть. Если вы хотите на гриле приготовить овощи или мягкие продукты, то перед готовкой их лучше всего будет обернуть фольгой, которая не даст им сгореть и равномерно прожарит со всех сторон.
Хотелось бы обратить внимание на тот факт, что, готовя рыбу на гриле, необходимо для полной ее прожарки давать ей гораздо меньше времени, так как она готовится гораздо быстрее. Узнать готова ли рыба очень просто, стоит лишь глянуть на ее мясо. Если мясо рыбы приобрело белый цвет, то такую рыбу уже можно подавать на стол. Ну и конечно же для более комфортабельного времяпрепровождения вам совершенно не обойтись без такого атрибута, как садовая мебель.
